Recette du riz à la cubaine

Recette du riz à la cubaine

Le riz à la cubaine ou arroz à la Cubana en Espagnol est une recette qui vient de Cuba. C’est facile à réaliser et généralement ça plait à toute la famille.

Ingrédients pour 4 personnes:

– 200g de riz

– 1 pot de sauce tomate (à votre gout)

– 4 œufs

Préparation de la recette :

Faire cuire le riz comme vous avez l’habitude.

Faire les 4 œufs au plat

Ensuite, utiliser un moule à gâteau en forme de couronne et y mettre le riz. Dans une grande assiette, démouler le riz, ainsi vous obtenez une couronne de riz, avec un cratère au milieu dans lequel vous versez la sauce tomate. Ensuite déposer les œufs sur le riz…

Voilà c’est prêt!!

Vous pouvez retrouver des idées de plats du monde sur notre récapitulatif de recettes.