Banane flambée

Grand classique des desserts en Guadeloupe, la banane flambée au rhum est un délice.

Ingrédients:

Recette banane flambée- 1 banane par personne

- 50g de beurre

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 petit verre de rhum

 

 

Préparation:

- Épluchez les bananes et coupez les 2 dans le sens de la longueur.

- Dans une poêle faire fondre le beurre et disposez les bananes dans le beurre.

- Laissez dorer 3 minutes de chaque côté.

- Sortir les bananes du feu. saupoudrez-les de sucre.

- Devant les amis, versez le rhum sur les bananes chaudes et faites flamber le rhum


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