Arroz à la cubana

Ingrédients pour 4 personnes:

Recette Arroz à la cubana

 

- 200g de riz

- 1 pot de sauce tomate (à votre gout)

- 4 œufs

 

Préparation:

Faire cuire le riz comme vous avez l’habitude.

Faire les 4 œufs au plat

Ensuite, utiliser un moule à gâteau en forme de couronne et y mettre le riz. Dans une grande assiette, démouler le riz, ainsi vous obtenez une couronne de riz, avec un cratère au milieu dans lequel vous versez la sauce tomate. Ensuite déposer les œufs sur le riz…

Voilà c’est prêt!!


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